Как да се храним здравословно?
За повечето хора, които нямат хранителни алергии, това може да случи като се наблегне на следните храни:
- Чисти меса (без кожа / с изрязани мазнини)
- Риба (като сьомга, пъстърва, херинга, скумрия)
- Разнообразие от зеленчуци – всеки ден по повече от един път
- Пълнозърнести храни (като овесени ядки, кафяв ориз и див ориз, киноа)
- Растителен протеин (като боб и леща)
- Между 1 и 3 плода по избор дневно
Какво да пием?
Консумацията на вода също има основна роля когато говорим за здравословно хранене. Всъщност, прекомерната консумация на напитки с добавена захар и други подобрители са провалили не една диета или хранителен режим.
За вкус към водата , добавяй резен лимон, лайм, краставица или натурален чай.
Кафето също може да е подходяща опция, ако не сте прекалено чувствителни към него и не пречи на ежедневните ви дейности или сън, но само ако е чисто – без мляко и без захар.
Храни, с които да разполагаме в шкафовете
Това са храни, които не се развалят и могат да се използват в най-различни комбинации, за да приготвите бързо и здравословно хранене.
- Овесени ядки;
- Пълнозърнести храни (ориз, спагети, макарони и др.) – овкусяването на тези храни е само с доматен сос без добавена захар или с малко сирене
- Консервиран боб, леща, булгур – някои варианти имат добавена захар, но повечето съдържат боб, вода и сол;
- Консерва риба тон в собствен сос;
- Подправки – канела, джинджифил, червен и черен пипер, кимион и др.;
- Сурови ядки – бадеми, орехи, фъстъци, лешници, бразилски орехи и др.;
- Семена – ленено семе, семена от чиа, тиквено семе, сусамово семе, слънчогледово семе и др.
Храни, с които да заредим хладилника
- Яйца – всички витамини и минерали, от които се нуждаем, качествен протеин и полезни мазнини;
- Обезмаслена извара – източник на качествен протеин с 0% мазнини и 0% въглехидрати, минимален брой калории;
- Кисело мляко – балансирана храна, съдържаща всички макронутриенти;
- Обезмаслено или нискомаслено мляко – източник на калции, холин, калий и витамин Д, есенциални хранителни вещества за телата ни;
- Горчица – добър заместител на популярни висококалорични опции. Уверете се, че купувате вариант без добавена захар.
Храни, с които да заредите камерата
- Зеленчуци и плодове – перфектна добавка към всяко хранене, супа, смути или друг шейк;
- Месо и риба – пилешки гърди, пуешко бон филе, пъстърва и др.